Inspirasi usaha

Sore kemarin (10/12) saya menemui Pak Sukardi yang berusia 52 tahun di rumahnya yang sekaligus dijadikan restoran seafood. Dahulu pak Sukardi adalah pendatang dari desa ke kota dan tidak bermodalkan apa-apa,  bahkan beliau belum pernah merasakan pendidikan dalam hidupnya. Pak sukardi ialah seorang pemilik restoran seafood ayu 99 yang beralamat di Jl. Rawa Bambu Bulak No. 55, RT. 002/RW. 010, Kali Baru, Kecamatan Medan Satria, Kota Bekasi, Jawa Barat 17132. Awal mula seafood ayu 99 itu sudah ada sejak tahun 1997, dengan bermodalkan gerobak seperti pedagang kaki 5 pada umumnya yang belokasi di pinggir Kali Baru.  Lalu, seiring berjalannya waktu dengan ketekunan,  keuletan dan kesabaran selama berusaha.  Akhirnya pak sukardi bisa buka gerai restoran pada tahun 2009. 

Dahulu,  sebelum pak Sukardi memiliki restoran seafood seperti sekarang. Beliau sempat bekerja dengan orang di restoran seafood juga.  Pernah sempat di tolak oleh pemilik restoran karena datang ke kota tidak memiliki ktp dan tidak memiliki ijazah pendidikan satupun.  Tapi,  karena datang ke kota dengan niat baik dan dengan izin Allah azza wa jalla,  keesokan harinya pak Sukardi di panggil kembali untuk datang  ke restorannya lalu di suruh bekerja. "saya di tempatkan di bagian cuci piring dengan gaji hanya mendapatkan makan saja. namun seringnya berjalannya waktu saya di suruh mencoba untuk membantu koki memasak. Di sinilah kesempatan saya untuk mulai belajar mengetahui resep hidangan laut. Hingga akhirnya saya menjadi koki di restoran itu". Ujar pak Sukardi. 

"setelah itu saya ingin buka restoran sendiri. Saya mulai menyisihkan penghasilan saya dan saya mendapatkan izin dari keluarga saya untuk buka restoran sendiri.  Bermula dari gerobak sampai punya restoran seperti saat ini". Ujar pak Sukardi tentang usahanya membuka usaha restoran seafood. 

Restoran seafood ini dahulu memesan bahan baku ikan laut langsung kepada nelayan di cilincing.  Karna jarak yang sangat jauh dan harga hampir sama dengan pasaran.  kini pak Sukardi membeli bahan baku ikan laut di pasar kranji dengan sistem pre-order sesuai kebutuhan usaha.  

"Saya mendapatkan omset  bersih 100ribu-200ribu perhari namanya orang jualan kadang maju kadang mundur".  Kata pak Sukardi ketika saya tanya keuntungan bersihnya.  Keuntungan pak Sukardi selama Sebulan kisaran 3-6 jutaan di luar gaji pegawai dan modal. Pegawainya sendiri yaitu dari keluarga saja 3-5 orang. 

" selama saya usaha hampir tidak ada  kendala. Kalo naik turunnya bahan baku itu sudah biasa.  Palingan untuk ikan laut itu agak sulit didapatkan pas lagi musim angin barat, ya namanya juga alam kita tidak bisa menyalahkan". Kata pa kardi mengenai kendala dalam usahanya. 

Menu andalan di restoran ini hampir semuanya jadi andalan.  Karena soal rasa, pembeli punya seleranya masing-masing. 

Lalu,  pesan dan motivasi pa sukardi kepada para pemuda milenial Indonesia khususnya saya sendiri sebagai mahasiswa teknik kelautan "pertama niat, tanpa niat apa yang kita usahakan jadi kurang memuaskan.  Kedua,  mau belajar dengan tekun,  tidak hanya berfokus pada gadget/hp.  Ketiga,  lakukanlah apa yang kita inginkan dan jangan mendengar apa kata orang lain. Kecuali kritik yang membangun untuk diri kita". 

Pak Sukardi juga berharap dengan edy prabowo yang menggantikan perannya bu Susi di periode lalu sebagai kementrian kelautan dan perikanan " saya berharap agar mengelola perairan laut indonesia dengan sebaik-baiknya".

Jadi, buat temen-temen pemuda bangsa indonesia khususnya para mahasiswa Teknik Kelautan.  Dari cerita di atas,  kita bisa ambil hikmah dan inspirasi bahwa menjadi orang sukses seperti pak Sukardi. Bahwasannya kesuksesan itu tidak dilihat dari jenjang pendidikannya. Akan tetapi kesuksesan dilihat dari niat, seberapa keras untuk berusaha, ketekunan, keuletan dan memiliki keberanian untuk mengambil keputusan. 

Jadilah SAPI UNGU yang cerdas, berintegritas, dan berkontribusi untuk kemajuan Bangsa (Rafly, 2000).